Lưu ý khi Kiểm nghiệm và Tự Công Bố Bún Miến Phở

Bún Miến Phở là sản phẩm được tiêu thụ với số lượng lớn tại Thị trường Việt Nam. Vậy làm sao người tiêu dùng phân biệt được Bún miến phở bán trên thị trường là sản phẩm chất lượng và an toàn ? Hiện nay, Bún Miến Phở là các sản phẩm đang được các quý bà nội trợ ưa chuộng  để sử dụng trong chế biến thực phẩm hàng ngày vì tính tiện lợi, có thể chế biến đa dạng các món ăn. Mặt khác, sử dụng Bún miến phở dạng gói nhằm tiết kiệm thời gian chế biến và chi phí cho gia đình là điều trong chúng ta ai cũng muốn.

Để đảm bảo sản phẩm Bún Miến Phở an toàn cho người tiêu dùng thì theo quy định tại Nghị định 15, các doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất bắt buộc phải Kiểm nghiệm và Tự công bố Bún Miến Phở trước khi đưa sản phẩm ra tiêu thụ trên thị trường với số lượng lớn.

Kiểm nghiệm và Tự Công Bố Bún, Miến, Phở – 093.111.9336

Tự công bố Bún Miến Phở căn cứ quy định

• Luật An Toàn Thực Phẩm: 55/2010/QH12
• Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018

Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm Bún Miến Phở dựa vào

• QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm
• QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
• Quyết định 46/2007/QĐ-BYT của Bộ Y tế về việc ban hành Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm
• Thông tư 50/2016/TT-BYT Quy định mức tối đa tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm

Tùy theo mục đích sử dụng và bản chất của mỗi sản phẩm mà chuyên viên của chúng tôi sẽ xây dựng bảng chỉ tiêu phù hợp nhằm tối ưu hóa phần chi phí kiểm nghiệm cho quý doanh nghiệp, nhưng vẫn đảm bảo đáp ứng đủ theo quy định an toàn thực phẩm của Bộ Y Tế đối với sản phẩm đó.

Các thủ tục, giấy tờ cần có để Kiểm nghiệm và Tự Công bố Bún Miến Phở

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp
• Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP (đối với sản phẩm Bún Miến Phở sản xuất tại Việt Nam)
• Mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm
• Mẫu nhãn bao bì sản phẩm

Quy trình thực hiện Kiểm nghiệm và Tự công bố Bún Miến Phở như sau

• Tiếp nhận các thông tin ban đầu và giấy tờ  mà khách hàng cung cấp;
• Tiến hành ký kết hợp đồng làm việc giữa AZF – Doanh nghiệp và tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm;
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm theo đúng quy định hiện hành và đúng bản chất sản phẩm và gửi mẫu đến phòng kiểm nghiệm được nhà nước công nhận;
• Soạn thảo hồ sơ tự công bố sản phẩm, hướng dẫn chi tiết để doanh nghiệp chỉnh sửa nhãn sản phẩm (nếu có) đúng theo quy định ghi nhãn và gửi đến doanh nghiệp ký xác nhận hồ sơ;
• Nhận phiếu kết quả kiểm nghiệm và đánh giá mức độ đạt của phiếu kết quả kiểm nghiệm, đưa ra phương án xử lý nhanh trong trường hợp kết quả chưa đạt theo yêu cầu của BYT;
• Nộp hồ sơ đến Chi cục ATTP Tỉnh – Sở Y Tế cho đến khi hồ sơ được niêm yết trên website của Chi Cục;
• Bàn giao hồ sơ tự công bố và phiếu kết quả kiểm nghiệm cho Qúy khách hàng và tiến hành thanh lý Hợp đồng.
• Hỗ trợ tư vấn các vấn đề sau khi tự công bố sản phẩm.

Thời gian thực hiện

• Kiểm nghiệm sản phẩm: 05 ngày
• Tự công bố sản phẩm: 03 – 05 ngày

Mẫu giấy phép tự công bố Bún Miến Phở mà chúng tôi đã làm cho khách hàng

Lưu ý quan trọng trong khi tiến hành Kiểm nghiệm và tự công bố Bún Miến Phở

• Xác định đúng bản chất sản phẩm và đối tượng tự công bố sản phẩm theo Nghị định 15
• Phiếu kiểm nghiệm đầy đủ chỉ tiêu theo quy định
• Trường hợp khi doanh nghiệp có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần thì yêu cầu doanh nghiệp phải tự công bố lại sản phẩm đó theo quy định

Doanh nghiệp có thể tìm hiểu và tự tiến hành Kiểm nghiệm và Tự công bố Bún Miến Phở, tuy nhiên quy trình thực hiện sẽ diễn ra lâu hơn do doanh nghiệp chưa nắm được thủ tục, quy trình thực hiện như thế nào và sẽ có những sai sót thường gặp như: thể hiện thành phần sản phẩm chưa đúng theo quy định, ghi thiếu nội dung ghi nhãn, kiểm nghiệm thiếu chỉ tiêu bắt buộc theo quy định…. Hãy để các chuyên viên của AZF hỗ trợ nhanh chóng cho doanh nghiệp hoàn tất các thủ tục giúp doanh nghiệp giảm thiểu tối đa rủi ro khi thanh tra hậu kiểm.